"Преди харчехме по 100 евро за храна за пет дни. Сега по 170 евро", споделя майка на три деца. Това са много пари за семейството ѝ. Заради експлодиращите цени на храните те са започнали да отглеждат зеленчуци.
Семейство Шрьотер от Ландщул в провинция Райнланд-Пфалц вече разполага със собствена градинка, в която отглежда зеленчуци. От тази година младите родители, които имат три деца, са наели парцел в една обща градинска площ. Когато натрупат повече опит, ще си направят и собствена зеленчукова градина пред къщата си.
Семейството не се интересува толкова от здравословните сезонни продукти - надява се по-скоро лично отгледаните продукти да се окажат по-евтини от тези по магазините. "Налага ми се да мина през няколко супермаркета, за да сравня цените, защото всичко вече е станало толкова скъпо. По два пъти премислям какво количество броколи да купя", споделя майката Лиза Шрьотер.
Преди година тя харчела по 100 евро за хранителни продукти за пет дни, а сега вече по 170. А това са доста пари за семейство с три деца - въпреки че и двамата работят, вегетарианци са и се хранят предимно вкъщи, а не по заведения.
По-вкусно и по-евтино
В Кайзерслаутерн междувременно има 23 общности, обединяващи хора, които отглеждат сами зеленчуци и плодове. Интересът към тази дейност постоянно нараства, а мотивацията е многообразна. Първо по време на пандемията много семейства придобиха нов интерес към градинарството. "А към него сега се и прибавят и несигурността от войната в Украйна и поскъпването на хранителните продукти. Семействата се стремят към повече независимост", казва Сабине Гюнтер, която отговаря за градинарските общности. Тя изтъква, че отглеждането на зеленчуци носи и удоволствие, и финансови предимства.
Лиза Шрьотер междувременно консервира отгледаните домати, за да може да ги използва през зимата. Така ще спести пари, а и вкусът е много по-добър от този на продуктите в магазините, казва тя. Федералната централа за защита на потребителите също препоръчва в името на икономиите да се отглеждат зеленчуци и плодове. Освен това съветва потребителите да купуват сезонни зеленчуци и ястията да се приготвят лично, вместо да се купуват скъпи полуготови блюда.
Поскъпването на храните ще продължи
Икономистът от Мюнхен Саша Мьорле проявява пълно разбиране към тенденцията за отглеждане на плодове и зеленчуци. Съгласно актуално проучване на мюнхенския институт ifo потребителите в Германия трябва да се подготвят за нови и нови поскъпвания на храните. Германските търговци заявяват, че в следващите три месеца поскъпванията на храните са неизбежни.
"Ако при това положение вместо да купуваш зеленчуци от супермаркета, си ги отглеждаш сам, това определено може да облекчи бюджета", казва Мьорле. Зависи обаче за кои зеленчуци става дума, тъй като не всички са поскъпнали - през юни например цените на доматите и краставиците се увеличиха особено много, докато марулите поевтиняха.
Мьорле не се наема да предскаже дали цените на хранителните продукти ще продължат да растат до края на годината. Това зависи от много фактори - значение има дали гражданите ще намалят покупките, които правят, както и това доколко предприятията, които работят на газ, ще прехвърлят към клиентите ръста в разходите си. Въпреки това Мьорле предполага, че "цените на храните скоро ще достигнат своят кулминация". Откъдето обаче не следва, че оттам нататък те ще започнат да падат.
За Лиза Шрьотер с нейните три деца тази перспектива изобщо не е розова - тя се надява на по-голяма подкрепа от страна на политиците. "Семействата с три деца скоро вече няма да могат да си позволят нищо. Ако цените продължат да растат, това ще е истинска катастрофа."
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Ха ха
12:08 15.08.2022
2 Що бе?
12:09 15.08.2022
3 КОТарАК
12:09 15.08.2022
4 Пич
12:20 15.08.2022
5 Щото с тея цени
12:21 15.08.2022
6 Ал Тъпоне
Коментиран от #33
12:23 15.08.2022
7 Баш Софиянка
Коментиран от #20
12:32 15.08.2022
8 Този коментар е премахнат от модератор.
9 Некой си
Ще изкупя всички чушкопеци на българския пазар и ще ги препродам с ОГРОМНА печалба в Мюнхен, Дрезден и Есен.
12:40 15.08.2022
10 хахаха
12:51 15.08.2022
11 САЩ
12:52 15.08.2022
12 Преминаващ оттук
Жалка история.
Коментиран от #23
13:07 15.08.2022
13 Посетител
13:13 15.08.2022
14 ...
13:15 15.08.2022
15 Старец
Коментиран от #17
13:16 15.08.2022
16 ...
Коментиран от #32
13:17 15.08.2022
17 Кой
До коментар #15 от "Старец":
Крепостниците в Русия ои. Да. Прав си. Стоят си оо селата и работят за васала13:20 15.08.2022
18 пенсионер
13:26 15.08.2022
19 Бай Онзи
13:34 15.08.2022
20 Този коментар е премахнат от модератор.
21 Тъпан
Коментиран от #22
14:10 15.08.2022
22 Да и
До коментар #21 от "Тъпан":
аз се чудя, кои са тези от високомерните германци, които ще сеят и консервират?14:31 15.08.2022
23 Този коментар е премахнат от модератор.
24 Стрелата
Коментиран от #25, #34
14:43 15.08.2022
25 аха
До коментар #24 от "Стрелата":
поредния с максимата - я не сакъм да съм добре, а вуте да е зле.Как да им е - 900 евро за храна и 1200 за наем 400 за допълнителни разходи и 500 за спестяване за почивка на Майорка.
Коментиран от #27
14:52 15.08.2022
26 ДЯДО ТИ
15:06 15.08.2022
27 Не е
До коментар #25 от "аха":
етично да се коментират чужди проблеми без оказване на помощ, но социалната държава предоставя помощи ( нисък наем, жилище, поема отопление), за децата, посещаващи училище, също, съдействие от социални работници и др., така, че още могат да продължат да се възпроизвеждат.15:07 15.08.2022
28 Матей
15:24 15.08.2022
29 1111
16:03 15.08.2022
30 Очевидец
16:12 15.08.2022
31 Анонимен
16:17 15.08.2022
32 Ахой
До коментар #16 от "...":
170 x 6 = 1200 ама карай +/- 120 евро няма да промени кой знае колко17:15 15.08.2022
33 456
До коментар #6 от "Ал Тъпоне":
Кой пък ти е забранил , да си гледаш прасета ? Кой иска и в момента си гледа . Може да ти е ограничена бройката на животните , които отглеждаш в населено място , но никой не ти е забранявал . Просто трябва да им поддържаш сравнитлно чисто , за да не мирише на комшиите и да е хуманно за животните . Само опоркаджии и путинофили ли коментират тука ?16:49 16.08.2022
34 Мрън
До коментар #24 от "Стрелата":
Преди 34 години , как беше ? Никой нищо не си отглеждаше сигурно ? Сега , кой иска , не го мързи и не се прави на софиянец , пак си гледа .16:56 16.08.2022