30 Октомври, 2024 15:57 3 144 11

Защо не трябва да съхранявате яйцата на вратата на хладилника

  • яйца-
  • хладилник-
  • храна-
  • съхранение-
  • вратата на хладилника-
  • температура

Развитието на бактерии е много възможно, ако държите яйцата на вратата на хладилника

Защо не трябва да съхранявате яйцата на вратата на хладилника  - 1
Снимка: Shutterstock

Много хора са свикнали да поставят яйца във вратата на хладилника, но това не е най-оптималният начин. Полина Кулач, доцент от катедрата по ветеринарно-санитарна експертиза в университета РОСБИОТЕХ, обясни защо това не е препоръчително.

Според Полина Кулач на вратата на хладилника има чести температурни колебания, което може бързо да влоши качеството на яйцата. При отваряне на хладилника температурата се променя и яйцата, които са чувствителни към такива условия, могат да се развалят по-бързо.

"Яйцата губят своята свежест и могат да се развалят по-бързо, отколкото ако се съхраняват при по-стабилни условия. Освен това честите промени в температурата могат да насърчат растежа на бактерии, което представлява потенциална заплаха за здравето“, обясни тя.

Освен това, ако яйцата не се съхраняват в специални контейнери, те могат да се повредят при внезапно отваряне на вратата, което също намалява срока им на годност.

Полина Кулач препоръчва да съхранявате яйцата на рафт в хладилника, където температурата е по-стабилна, пише Gazeta.Ru.


Поставете оценка:
Оценка 1.8 от 10 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Елизабет Цветанова измития камък

    12 1 Отговор
    На моя негър яйцата ги съхранявам в устата ми
  • 2 смок

    19 1 Отговор
    Не трябва да съхранявате яйцата на вратата на хладилника,защото ще настинат от промяната на температурите.
  • 3 Мемо

    17 2 Отговор
    Точно обратното, яйцата се съхраняват на вратата, защото там температурата е най - висока, в сравнение с останалите зони на хладилника. Нормалната температура за съхранение на айцата е 8 - 10 градуса. В Останалите зони в повечето случай, е по студено и не е добре за съхранението.
  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 Сивата котка

    16 0 Отговор
    Че да го каже на производителите на хладилници
  • 6 БеГемот

    10 0 Отговор
    Яйцата могат да стоят на стайна температура примерно в маза ....няма страшно....
  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 8 ами,

    19 0 Отговор
    Ако беше неправилно производителите на хладилници нямаше да правят специално отделение за яйца на вратата на хладилника.
  • 9 Да,да

    6 0 Отговор
    Кои яйца се развалят, левите или десните?
  • 10 Буха ха

    14 0 Отговор
    На Мара вече не възлагат статии за Украйна. Сега пише статии за развалени яйца, гъбички, псориазис и бяло течение
  • 11 Съхранявайте ги

    8 0 Отговор
    С острото надолу!