Огромни загуби от пилеене на храна в САЩ

Известни с обилното си хапване, американците са световни първенци и по пилеене на храна. Всяка година средният американски гражданин изхвърля на боклука толкова храна, колкото консумира. Прахосаните продоволствия възлизат на нескромната сумата от 165 милиарда долара годишно.

От 70-те години на миналия век до сега този показател се е увеличил двойно, показва ново проучване, цитирано от Ройтерс. Проблемът е сериозен, защото един важен и ценен ресурс просто изчезва в контейнерите за смет.

Сметищата в САЩ пък са заринати основно от битови отпадъци -  предимно от остатъци в ресторанти и развалени плодове и зеленчуци от щандовете на супермаркетите.

Средното американско семейство от 4 души хвърля на боклука 2 275 долара под формата на неизползвана и развалена храна или 40% от това, което е закупило за трапезата.

Ако американците намалят загубите на храна с 15%, това ще спести 25 милиарда долара на година.