Най-големият скок на цените на храните от десетилетие

Цените на храните в световен мащаб скочиха до най-високото си ниво от близо десетилетие през май, като се повишиха с 40 процента в сравнение с предходната година, заяви Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), съобщи агенция БГНЕС, цитирайки АФП.

Индексът на цените на храните на ФАО се повишава за 12 месеца поред, за да достигне най-високата си стойност след септември 2011 г., обусловен от по-високите разходи за растителни масла, захар и зърнени храни. Цените са се повишили с 4,8% от април - най-бързият прираст на месечна база от октомври 2010 г. - и с близо 40% в сравнение с май 2020 г.

През май индексът достигна 127,1 пункта, само 7,6% от пиковата си стойност през февруари 2011 г., казаха от ФАО. Рязкото покачване на цените на храните също идва, тъй като пандемията от COVID-19 изхвърля милиони от работа, добавяйки към страховете за продоволствена сигурност, които и без това са високи поради конфликти и климатични промени.

ФАО отбеляза, че цените на зърнените култури са се повишили "дори когато световното производство на зърнени култури е на път да достигне нов рекорд." В отделен доклад ФАО заяви, че очаква 1,9% увеличение на производството на зърнени култури тази година до рекордните 2,82 милиона тона. Въпреки увеличението, според него глобалното съотношение на използваните запаси от храни се очаква да спадне до 28,1%.