Лекар посочи кои храни да избягваме през 2025 г.

През 2025 година специалистите все по-често призовават да избягваме ултрапреработените храни. Тези продукти съставляват около 60% от ежедневния хранителен режим на много хора, което значително увеличава риска от деменция, диабет и сърдечно-съдови заболявания, предупреди британският епидемиолог Тим Спектър в стоя Instagram профил.

Как вредят ултрапреработените храни?

Ултрапреработените храни преминават през значителни промени в сравнение с първоначалното си състояние. Те често съдържат консерванти, подсладители, емулгатори и изкуствени оцветители.

„Истината е трудна за преглъщане – 60% от калориите, които консумираме, идват от ултрапреработени храни, а това нанася сериозни щети на здравето ни,“ предупреждава Спектор.

Последните проучвания разкриват, че честата консумация на тези продукти води до значително наддаване на тегло и повишен риск от деменция, диабет и сърдечни заболявания.

Когато избирате храни, обръщайте внимание на съставките – избягвайте продукти с прекомерно съдържание на сол, мазнини или захар. Препоръчва се да се предпочитат храни, богати на фибри, и да се внимава за съставки, които не са ви познати.

Според изследване, публикувано в British Medical Journal, консумацията на ултрапреработени храни увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет тип 2, проблеми с психичното здраве и преждевременна смърт.

„Открита е директна връзка между консумацията на ултрапреработени храни и 32 здравни показателя, включително смъртност, рак, психично здраве, дихателни, сърдечно-съдови, стомашно-чревни и метаболитни проблеми,“ уточняват авторите на проучването.

Кои храни попадат в категорията „ултрапреработени“?

• Хляб и печива, предлагани в магазините;
• Подсладени закуски – например зърнени закуски;
• Супи и пюрета на прах, инстантни спагети;
• Замразени полуготови ястия – пици, кнедли, пилешки хапки;
• Кисели млека с вкусове;
• Преработени месни продукти – шунка, колбаси, хот-дог;
• Сосове;
• Чипсове, солени ядки, крекери, пуканки.

Грижата за здравето започва с осъзнат избор на храната. Ограничаването на ултрапреработените храни може да бъде първата стъпка към по-добро здраве и дълголетие. Избирайте натурални продукти и обръщайте внимание на състава на храните, които поставяте на трапезата си. Вашето тяло ще ви благодари!

View this post on Instagram

A post shared by ZOE | Science & Nutrition (@zoe)