Отказът от месо може да доведе до здравословни проблеми. Това заяви диетологът Олга Чунтова, пише БГНЕС.
Диетологът отбеляза, че когато се откажем от животинските протеини, в организма ни спират да постъпват важни елементи, като витамини D и B12, които увеличават риска от инсулт, както и омега-3 мастни киселини, креатин, холестерол, йод, фосфор и калций.
"Всичко това води до хормонални смущения. Косата, ноктите, костите и репродуктивната функция страдат. Изключването на животински протеини също увеличава риска от развитие на анемия. Когато животинските продукти са изключени от храната, растителният протеин не може нито да замени животинските протеини в състава на аминокиселините, нито да бъде асимилиран", поясни тя.
Специалистът добави, че хората, които се отказват от месото, не трябва да пият прекалено много кафе и чай. И двете напитки могат да попречат на усвояването на желязото. За да се нормализира този процес, трябва да се консумират храни, съдържащи аскорбинова киселина. В храната трябва да се включат и водорасли, семена от чиа, орехи, яйца и ленено семе - тези храни бързо компенсират недостига на полиненаситени мастни киселини.
Цинкът може да се набави от ядките и бобовите растения, а аминокиселините - от млечните продукти. Маковото семе, сусамът, бадемите, младата коприва и шипката могат да помогнат за повишаване на съдържанието на калции.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 кукабука
Коментиран от #6, #9
22:32 21.10.2021
2 Майна
Коментиран от #18
22:33 21.10.2021
3 Майна
Коментиран от #8
22:35 21.10.2021
4 Канибал от Соломоновите острови
22:36 21.10.2021
5 Бриго Бичкията
Коментиран от #12
22:36 21.10.2021
6 честен ционист
До коментар #1 от "кукабука":
Здравословно, или не ще е максимума диета, която ще се полага на Ганчо в близко бъдеще.Коментиран от #14
22:37 21.10.2021
7 Силвия
Коментиран от #11
22:39 21.10.2021
8 Този коментар е премахнат от модератор.
9 Нямам Срам
До коментар #1 от "кукабука":
Не че нещо но яденето на месо увеличава умствения капацитет като цяло месото е полезно за мозъкаКоментиран от #13
22:40 21.10.2021
10 asd
22:41 21.10.2021
11 Майна
До коментар #7 от "Силвия":
Силви ,недей да страдаш,пусни си,,..тез червени домати, кой ги, мама разклати...,,Коментиран от #15
22:42 21.10.2021
12 Тойота
До коментар #5 от "Бриго Бичкията":
Има разлика между вегетарианец и веган. В първото няма нищо лошо и е въпрос на хранителни предпочитания, докато второто е идеология, също както еко-талибанството и ЛГБТ.Коментиран от #16
22:44 21.10.2021
13 кукабука
До коментар #9 от "Нямам Срам":
По твоя коментар си личи, че месото много ти е помогнало за мозъка.22:49 21.10.2021
14 кукабука
До коментар #6 от "честен ционист":
Тази диета и за ционистите е полезна. Кашерното за едни е смешка за други.Коментиран от #17
22:52 21.10.2021
15 Силвия
До коментар #11 от "Майна":
Не слушам такава музика, благодаря23:01 21.10.2021
16 Бриго Бичкията
До коментар #12 от "Тойота":
Не ги разбирам в дълбочина тези идеологии и за това съм умерен в написаното, аз си хапвам от всичко умерено и за сега нямам проблем.П.С. прекалявам единствено с лютото.
23:02 21.10.2021
17 честен ционист
До коментар #14 от "кукабука":
Зеленчуците са полезни, ама само че тези дето са ги лазили буболечки не ги ядем.23:13 21.10.2021
18 Този коментар е премахнат от модератор.
19 Този коментар е премахнат от модератор.
20 Хищникът
Коментиран от #24
02:34 22.10.2021
21 Месояденвеган
03:00 22.10.2021
22 Месояденвеган
03:06 22.10.2021
23 Месояденвеган
03:18 22.10.2021
24 Този коментар е премахнат от модератор.
25 45 години
10:01 22.10.2021