30 Юли, 2024 10:05 2 181 1

Рецепта на деня: Катмер - сладка баница с шам фъстък

  • катмер-
  • баница-
  • шам фъстък-
  • десерт-
  • какво да сготвя-
  • турска кухня

Прекрасен десерт от турската кухня

Рецепта на деня: Катмер - сладка баница с шам фъстък - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • 4 фини точени кори;
  • 100 г сирене „Маскарпоне“;
  • 60 г шамфъстъци;
  • 50 г краве масло;
  • 30 г кафява захар (+ за поръсване);
  • мед за сервиране.

Начин на приготвяне:

  • Маслото се разтопява.
  • Две кори се мажат с масло и се поставят една върху друга.
  • Върху тях се разпределя маскарпонето, като в краищата се оставят по 2 см непокрити. Поръсват се със захарта и част от наситнените шамфъстъци, а останалите се заделят за декорация.
  • Покрива се с другите 2 кори, също намазани с масло. Краищата на корите се подгъват навътре.
  • Баницата се прехвърля в тава с незалепващо покритие. Поръсва се със захар. Пече се в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за около 7 минути – до златисто.
  • Нарязва се на квадрати и се поръсва със заделените шамфъстъци. Сервира се с мед, пише bonapeti.bg.


Поставете оценка:
Оценка 5 от 1 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Име

    1 1 Отговор
    Слагам си в джезвето с кафе, когато има брашно шам фъстък.