Рецепта на деня: Пясъчни сладки

Необходими продукти:

• 200 г масло;
• 150 г захар;
• ванилин;
• сол;
• 2 яйца;
• 400 г брашно;
• 1 ч. л. бакпулвер.

Начин на приготвяне:

Смесете 200 г масло, 150 г захар и малко ванилин или ванилия.

Добавете щипка сол и разбъркайте всичко старателно с миксер. След това добавете едно яйце и един жълтък. Разбъркайте. Сместа трябва да е хомогенна и захарта да се разтвори.

Добавете 400 г брашно и една чаена лъжичка бакпулвер. Разбъркайте всичко внимателно.

Изрежете сладки с желаната от вас форма. Най-лесният начин, разбира се, е да ги оформите на малки топчета. Потопете всяка сладка първо в белтък, а след това в захар.

Наредете ги в тава. Печете на 180 градуса за 25 минути.

Сладките винаги стават много хрупкави благодарение на захарта, с хубава лъскава коричка (това се дължи на белтъка). Не забравяйте и за ванилина, който им придава прекрасен аромат. Насладете им се с чаша чай, съветва bukvarche.com.