Кои хора трябва да избягват да ядат чесън

Чесънът е известен със своите уникални свойства – той е богат на антиоксиданти, подпомага имунната система и се бори с възпаленията. Въпреки многобройните си ползи, този популярен продукт може да бъде вреден за определени групи хора.

Кои хора трябва да избягват чесъна?

Хора с гастроентерологични заболявания

Чесънът съдържа съединения, които могат да раздразнят лигавицата на стомаха и червата. При хора, страдащи от гастрит, язва или рефлукс, консумацията му може да доведе до киселини, коремни болки и обостряне на симптомите.

Пациенти с нарушения в кръвосъсирването

Чесънът има свойството да „разрежда“ кръвта, което може да бъде опасно за хора, приемащи антикоагуланти или подготвящи се за хирургическа интервенция. Той увеличава риска от кървене и трябва да се избягва в такива случаи.

Хора с ниско кръвно налягане

Докато чесънът е полезен за хипертониците, при хора с ниско кръвно налягане той може да предизвика замайване, слабост и дори припадък.

Бременни и кърмещи жени

Прекомерната консумация на чесън по време на бременност може да раздразни стомаха и да повлияе на вкуса на кърмата, което може да не бъде добре прието от бебето.

Хора с алергии

Макар и рядко срещана, алергията към чесън е възможна. Симптомите включват сърбеж, кожни обриви, затруднено дишане и подуване на лицето или гърлото.

Лица, подготвящи се за операция

Поради способността му да влияе на кръвосъсирването, чесънът трябва да бъде изключен от диетата поне седмица преди хирургическа намеса, за да се избегнат усложнения по време на операцията.

Как да консумираме чесъна правилно?

Ключът към безопасната консумация е умереността. Експертите препоръчват да не се надвишава дневната доза от 1-2 скилидки чесън.

• Яжте чесън по време на хранене, за да намалите риска от стомашно дразнене.
• Термична обработка – сварен или запържен чесън е по-щадящ за храносмилателната система, въпреки че губи част от полезните си свойства.
• Консултирайте се с лекар, ако имате съмнения относно консумацията на чесън, особено ако страдате от някое от горепосочените състояния.

Въпреки потенциалните рискове, чесънът остава мощно природно средство за поддържане на здравето. Най-важното е да се консумира с внимание, съобразено с индивидуалните нужди на организма.

Запомнете: дори най-здравословните храни могат да имат негативен ефект, ако се консумират неправилно. Бъдете внимателни и се грижете за здравето си!

Източник: newsukraine.rbc.ua