Безпламъчен нагревател за храна

Изследователи от Мордовския държавен университет разработиха безпламъчен нагревател за храна. Той представлява пакет, вътре в който има нагревателен елемент на базата на смес от неорганични соли и алуминий. При взаимодействие с добавената вода възниква голямо количество топлина, поради което се получава бързо нагряване - за две до три секунди иновацията се нагрява до температура над 100 ° C.

Топлинната енергия на химическата реакция се изразходва не само за нагряване на вода и генериране на прегрята пара от нея, но и за нагряване на метална мед, продукт на екзотермична реакция между смес и течност, каза ръководителят на катедрата по неорганични и Аналитична химия Александър Долганов.

Разработчиците отбелязват, че техният нагревател е по-евтин от аналозите, които използват сравнително скъп магнезий и негасена вар. Освен това по време на активирането му се образуват екологични материали, които лесно се изхвърлят като битови отпадъци.

Сега изследователите са се съсредоточили върху приложението на тяхната разработка в зоната на т.нар. специална военна операция, но в бъдеще се планира тя да бъде пусната за цивилни цели и да е практична вещ за любители на открито и туристи. В момента се създава фирма за производство на новите нагреватели.