16 Юли, 2020 20:34 13 497 44

Този продукт е спасил българите от коронавируса

  • сзо-
  • кисело мляко-
  • българия-
  • гърция-
  • смъртност-
  • коронавирус-
  • пандемия-
  • учени

Според учените нациите, които консумират много кисело мляко, са регистрирали ниска смъртност

Този продукт е спасил българите от коронавируса - 1
Снимка: БГНЕС

Киселото мляко е предпазило българите от коронавируса, твърди ново проучване, публикувано в списанието „Clinical and Translational Allergy“, изследващо връзката между смъртността на вируса и хранителните различия между нациите, предаде агенция БГНЕС.

Според учените нациите, които консумират много кисело мляко или кефир, като Гърция, България и Турция, са регистрирали ниска смъртност от COVID-19. Осен ферментиралите млечни продукти експертите смятат, че храните, съдържащи прясно и кисело зеле, могат да бъдат полезни в борбата с коронавируса, тъй като то понижава нивата на АСЕ 2, които помагат на вируса да зарази организма.

Според европейските изследователи, това би могло да обясни защо страни като Германия и Южна Корея, където тази храна е ключова част от менюто им, са с по-малко смъртни случаи в пандемията. „Храната играе роля при имунната защита срещу COVID-19 и може да обясни някои от разликите, наблюдавани в епидемиологичната ситуация в европейските страни. Разбирането на тези различия и защитни фактори, какъвто е храната, е от решаващо значение и може да помогне за овладяване на такива епидемии. Сега промених начина си на хранене, ям сурово зеле три пъти седмично, кисело зеле веднъж седмично, йогурт за закуска и избирам кисели зеленчуци“, казва д-р Жан Бускет, професор от университета в Монпелие във Франция и бивш експерт на СЗО, който ръководи проучването.

Според СЗО, в Германия има значително по-ниска смъртност, както и в Австрия, Чехия, Полша, Словакия, Прибалтика, Финландия, България, Гърция и Румъния. Смъртността обаче е много по-висока в Белгия, Франция, Италия, Испания и Великобритания. Експертите твърдят, че храната може да бъде ключовата разлика между нациите. В страни с ниска смъртност хората обикновено консумират големи количества ферментирали храни, като кисело зеле или млечни продукти. Тези храни са богати на антиоксиданти и се смята, че понижават нивата на ключов ензим, наречен АСЕ 2. Той е прикрепен към клетките в белите дробове, които СOVID-19 използва като входна точка в тялото.

Учените смятат, че ферментиралите храни могат да действат като естествен блокатор на вирусите. „Установихме, че определена храна може да намали активността на АСЕ2. Например ферментиралите млечни продукти са признати за естествени инхибитори на АСЕ2. Коронавирусът се свързва с АСЕ2, причинявайки оксидативен стрес, възпалителни процеси и респираторни ефекти. Ферментиралите храни имат мощен антиоксидантен ефект и могат да предпазят от тежка форма на COVID-19“, казва д-р Баскет. 


Поставете оценка:
Оценка 4.3 от 40 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Ха ха

    29 30 Отговор
    Поредният ВИЦ

    Коментиран от #29

  • 2 Кой68

    56 10 Отговор
    РАКИЙКА........
  • 3 ЦК на ГЕРБ

    79 9 Отговор
    НЕ!!!Спаси ни лично другарят Борисов и неговите приятели от НОЩ !!!
  • 4 Ма верно ли това

    25 38 Отговор
    Поредната бездънна и невяран просто.тия. То понеже киселото мляко е познато единствено в България. Иди.оти!
  • 5 Киселото мляко е менте

    27 12 Отговор
    предположението ви е менте.
  • 6 Браво на вас

    48 11 Отговор
    То пък едно мляко е по магазинитеееее, направо е чудно!

    Коментиран от #10

  • 7 Пацо

    57 3 Отговор
    Топло топло топло. Леко полека се приближават до шкембе чорбата и гроздовата.
  • 8 ПО МОЕ ЛИЧНО

    22 10 Отговор
    МНЕНИЕ. ..ОТ ФЕРМЕНТИРАЛИ ПРОДУКТИ. ..ПЪРДИШ КАТО МАГАРЕ. .

    Коментиран от #14, #41

  • 9 НКВД

    30 12 Отговор
    Не киселото мляко е спасило българите от "менте вируса", а здравия разум и ракията.
    А Боко и филии с мас няма да го спасят от майданчето, дето му спретнаха приятелчета му от САЩ. Освен с Херо Мустафа да изграят един танц със саби... Опа, забравих че тя е туркиня, а не саудитка.
    Жалко за Боку и сие ООД!

    Коментиран от #35, #44

  • 10 По магазините е за такива като теб

    19 3 Отговор

    До коментар #6 от "Браво на вас":

    Прясно мляко от "извора", елементарно заквасване и имаш истинско кисело мляко.

    Коментиран от #38

  • 11 Атанасова

    19 5 Отговор
    Чакайте възрастните да умрат по бързо, но с тия малки пенсии преживяват с хляб и кисело мляко. Съжаляваме, че Ви разочарована от Нощ.

    Коментиран от #13, #23

  • 12 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 13 Хасан

    16 4 Отговор

    До коментар #11 от "Атанасова":

    Те имат предвид натурално кисело мляко а не от магазина ...домашно...турците като казваха пача чорба и кисело мляко ,тука се смееха

    Коментиран от #21

  • 14 Голем си

    4 1 Отговор

    До коментар #8 от "ПО МОЕ ЛИЧНО":

    Потвърждавам :)))
  • 15 Госあ

    1 4 Отговор
    Единственото нещо,което евентуално може да повлияе е суши. Заради йода във водораслите които се ползват. Или рамена, щото и в него се слагат сухи водорасли. Доказано йода има инхибиращ ефект върху РНК'овите вируси.
  • 16 Гого

    5 1 Отговор
    И аз викам ракийката, ама не била тя
  • 17 Ние не

    9 8 Отговор
    сме спирали да ядем кисело мляко,а защо сега има толкова много заразени ?Хахаха-нещо издиша
  • 18 ььь

    11 2 Отговор
    Ако искам да чета подобни заглавия, ще посещавам Блитц. Няма нужда тоя сайт да се превръща във втори блитц.
  • 19 Наблюдател

    7 2 Отговор
    Сякви разбирачи се навъдиха. Сигурно е нас тия дето са умрели от вируса не са хапвали кисело мляко през живота си. Пълни глупости.
  • 20 Питащ

    5 12 Отговор
    Явно мангъровщината не е български патент. Тоя с киселото мляко и зелето да ли си е заложил дипломата?
  • 21 ХаХа

    10 4 Отговор

    До коментар #13 от "Хасан":

    И ти си голям специалист. Нещо за бацилус булгарикус да си чувал? Той е същия и в домашното и във фабричното кисело мляко. Даже и зад граница се изнася.

    Коментиран от #27

  • 22 Тодор

    9 0 Отговор
    А дестилатът от дестилирани, ферментирали плодове?
  • 23 Наблюдател

    6 1 Отговор

    До коментар #11 от "Атанасова":

    Поредната партенка. Впрочем средната смъртност на ковид жертвите у нас е 61 г. Не се връзва с опорките ти!
  • 24 Котака

    6 0 Отговор
    Ферм .продукти повишават имунитета.Общо казано.Но има и други условия, да не се яде захар,нишесте и т.н.Но едва ли с ядене на кисело зеле ще се пребори тоя вирус.По скоро ще се разцепите от.....пръ....газове.
  • 25 Амет

    14 2 Отговор
    Продължавайте да лъжите хората с този фалшиф коронавирус .
    Там където евреите нямат власт , няма коронавирус и идиотски мерки и рестрикции .
  • 26 radi

    8 4 Отговор
    моля прочетете вниматилно -Публикувано във факти.бг: Този продукт е спасил българите от коронавируса-това е наглост ;наистина българия имаше най хубавото млеко но сегса вече непрез демокрацията българия продади машинити си които произвеждаха хубаво млеко и квсички заводи купиха китайски машини които не могат да правят истинско мляко да неговорим че и рецептити ги нямат вече -аз патувам по европа тиражия съм и ям мляко купувам си нарочно за да видя как другите се хранят здравословно наистина нашето млеко е пълна скръб нито имаме рецепти нитото машини българското млеко в момента на някой фирми има годност 1 година -супер отрова -най гнусното млеко на земята имаме в момента,поздрави
  • 27 Не е точно така

    15 1 Отговор

    До коментар #21 от "ХаХа":

    Бацилус булгарикус има живот 28дни и трябва нова закваска. Затова Япония всеки месец идваше да взима нова закваска от България. Истинският бацил е в България.

    Коментиран от #40

  • 28 778

    5 7 Отговор
    Пълни глупости! И руснаците консумират кефир, зеле- сурово и ферментирал, както и доста туршии, а пък колко умрели има сред тях!
  • 29 незнайко

    11 0 Отговор

    До коментар #1 от "Ха ха":

    Дали е виц ? Българските пенсионери какво мислите консумират ? За тях луканки, шпекови салами, кашкавал пастърма и и други скъпи продукти за храна са ТАБУ ! Консумират най евтиното саламурено сирене, евтино кисело мляко и всевъзможни други евтении . Защо не ПОЧИНАХА АДСКИ МНОГА ВЪЗРАСТНИ В БЪЛГАРИЯ ??? Как мислите ???

    Коментиран от #30

  • 30 Динко

    4 1 Отговор

    До коментар #29 от "незнайко":

    всяко несигурно твърдение около ковида е своебра, ен виц, поне за мен
  • 31 ****

    13 5 Отговор
    На този боклук ли викат кисело мляко,дето стои по три месеца без да се разваля? Като си ноправиш таратор лятото,спокойно можеш да го ядеш през зимана.Истинското кисело мляко се правеше през бай Тошово време,и тройност моксимум 3 дена.
  • 32 Коча

    2 2 Отговор
    Ако не ви допада млякото по магазините купете си бактерията провиотик от кокиче,ефекта е същия.За прясно мляко ползвам само козе,но не става за заквасване обаче е перфектно за хора с непоносимост към млякото.Опитайте ще се изумите

    Коментиран от #39

  • 33 питащ

    2 0 Отговор
    кой ще разпределя порциите кисело мляко, шушляка ли ??
  • 34 Коча

    1 1 Отговор
    Козето го вземам от частни лица,защото не вярвам на продаваното в магазина.Намерих си онлайн един собственик на 2-3 козички до София и всичко е супер заслужава си ходенето до там.Понеже спортувам ми се отразява много добре.Козето мляко ви дава сексуална мощ
  • 35 Запознат

    7 0 Отговор

    До коментар #9 от "НКВД":

    Херо Мустафов е кюрдка а не туркиня! Но за теб с твоя интелект няма никаква разлика!
  • 36 vasik atanasova

    10 4 Отговор
    това са глупости
    истината е че Тодор Живков ни спаси като ни ваксинира
    със МАНТУ ИЛИ БЦЖ
    тези по младите които не са те са по кекави
    иматиция на мъже
    надути с анаболи
  • 37 Така си и обясних защо

    3 1 Отговор
    няма коронавирус в Сев. Корея. Сигурно защото ядат само кимчи- кисело зеле.
    Страшни учени стъкмисти
  • 38 Имаш в предвид...

    0 1 Отговор

    До коментар #10 от "По магазините е за такива като теб":

    ...някоя да ми църка кърма директно в устата ли?
  • 39 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 40 Продадохме...

    1 1 Отговор

    До коментар #27 от "Не е точно така":

    ...щамовете на Данон и сега купуваме закваската от тях!
  • 41 Мой

    1 0 Отговор

    До коментар #8 от "ПО МОЕ ЛИЧНО":

    Ако си магаре също първия като магаре.
  • 42 Д-р Бръкнипутев

    1 1 Отговор
    Може, но най-много помага витамин "R"
  • 43 Бацил

    1 0 Отговор
    В държавата е пълно с Бацили, министри, Нападжии, Катаджии, Телкаджии, НОИ, АПИ, Агенции, цялата държавна администрация, Бацили, Бацили.....!!!
  • 44 Феликс Дж

    0 0 Отговор

    До коментар #9 от "НКВД":

    Не го слушай. Задържим ли я ще си признае всичко, включително, че е туркиня.