Рецепта на деня: Диетично предястие с белтъци и спанак

Необходими продукти:

• белтъци - 2 бр.;
• хималайска сол - 1 щипка;
• черен пипер - 1 щипка;
• крема сирене - нискомаслено за намазване;
• печени червени чушки - 1 бр.;
• пресен спанак - 1 шепа.

Начин на приготвяне:

Разбийте белтъците с щипка сол и черен пипер. Изсипете белтъците в сгорещен тиган с незалепващо покритие.

Мазнина не е необходима. Дръжте за няколко минути и след това обърнете от другата страна. Приготвя се на принципа на палачинките.

След това намажете белтъците с малко крема сирене.

Нарежете печената червена чушка и спанака и ги наредете отгоре.

След това завийте на руло и нарежете на колелца.

По желание може да залеете диетично предястие от белтъци и пресен спанак с малко чеснов сос според вкуса.