Рецепта на деня: Сладкишът на Кейт Мидълтън

Необходими продукти:

• 350 г брашно;
• бакпулвер;
• 1/2 чаена лъжичка канела;
• 1/2 чаена лъжичка звездовиден анасон;
• 1 шушулка ванилия;
• 100 г сушени боровинки/или стафиди;
• 11 г захар;
• 175 г масло;
• 1 яйце;
• 2 супени лъжици мляко.

Начин на приготвяне:

Смесете всички сухи съставки, след което добавете маслото, нарязано на кубчета. След това се събира на топка и се разточва на тесто с дебелина 0,5 см.

След това вземете форма с диаметър 7 см и изрежете кръгли сладки. Загрейте тиган с дебело дъно.

Изпечете нарязаните бисквитки (около 15-16 бисквитки) по три минути от всяка страна. Поръсете ги с кристална захар и сервирайте топли с масло, пресни плодове и кафе или чай.

The Prince and Princess of Wales are in Pontypridd, their first joint visit to Wales since Catherine’s cancer battle, and are helping to prepare Welsh Cakes ahead of St David’s Day on Saturday 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 @GBNEWS pic.twitter.com/eO3awu0Lex

— Cameron Walker (@CameronDLWalker) February 26, 2025