Червено или бяло вино – кое е по-здравословно?

Дебатът относно това дали червеното или бялото вино е по-полезно за здравето продължава от години. И двата вида имат своите уникални свойства и ползи, но кое от тях е по-добрият избор?

Според Marca, червеното вино е обект на значително повече научни изследвания, свързани със здравословните му ефекти, докато бялото вино също има някои предимства, които не бива да се подценяват.

Червеното вино – напитката на дълголетието?

Червеното вино е богато на полифеноли, сред които най-известният е ресвератрол – мощен антиоксидант, съдържащ се в ципата на червените гроздови зърна. Именно той е свързан с редица потенциални ползи за здравето:

• Подобряване на сърдечно-съдовото здраве

Умерената консумация на червено вино може да повиши нивата на „добрия“ HDL холестерол и да намали риска от сърдечносъдови заболявания.

• Противовъзпалителни свойства

Антиоксидантите в червеното вино могат да помогнат в борбата с възпалителните процеси в организма.

• Потенциална защита срещу някои видове рак

Според някои проучвания, ресвератролът може да има протективен ефект срещу определени видове рак, въпреки че са необходими още изследвания по темата.

Бяло вино – лекота и баланс

Макар да не е толкова богато на ресвератрол, бялото вино също притежава някои предимства:

• По-ниско съдържание на калории

Бялото вино обикновено има по-малко калории в сравнение с червеното, което го прави предпочитан избор за тези, които следят дневния си калориен прием.

• Ползи за храносмилането

Някои изследвания показват, че бялото вино може да подпомага храносмилането и да има положителен ефект върху чревната микрофлора.

• Различен спектър от антиоксиданти

Въпреки че съдържа по-малко ресвератрол, бялото вино съдържа други видове антиоксиданти, които също могат да бъдат полезни за организма.

Кое е по-добрият избор?

И червеното, и бялото вино имат своите здравословни ползи, но ако търсите максимално количество антиоксиданти, червеното вино е фаворитът. Въпреки това, най-важният фактор остава умерената консумация.

Прекалената употреба на алкохол може да има обратен ефект върху здравето, независимо от вида на виното.