Диетата NiMe: Нов подход за отслабване без броене на калории

Отслабването чрез диета с калориен дефицит – консумиране на по-малко калории, отколкото изразходвате – е доказан метод за намаляване на теглото. Но ако някога сте опитвали да броите калории, знаете колко уморително и демотивиращо може да бъде това. Може ли да се отслабва без стреса от броенето на всяка хапка? Оказва се, че е възможно – благодарение на новооткритата диета NiMe.

Какво представлява диетата NiMe?

NiMe, съкратено от Non-industrialized Microbiome Restore (Възстановяване на неиндустриализиран микробиом), е диета, вдъхновена от изследвания върху чревния микробиом. Учените, които я разработват, се стремят да разберат разликите между микробиома на хора, които следват западен начин на хранене, и на тези, които живеят в селски райони без достъп до високомазнинни и силно преработени храни.

Интересното е, че участниците, които са следвали диетата NiMe, не са консумирали по-малко калории, но въпреки това са отслабнали и са намалили риска от хронични заболявания.

Диетата NiMe беше представена в ново изследване, публикувано в списание Cell. Тя се основава на предишни открития, които показват, че хората от селските райони на Папуа Нова Гвинея, чиято диета не е индустриализирана или западна, имат по-разнообразен чревен микробиом. Техният микробиом е богат на полезни бактерии, които процъфтяват благодарение на фибрите, и беден на про-възпалителни бактерии.

Основни правила на диетата NiMe

• Базирана на растителни храни, но не изцяло вегетарианска: Основната част от менюто се състои от зеленчуци, бобови култури и други непреработени храни.
• Една малка порция животински протеин на ден: Това може да бъде сьомга, пиле или свинско месо.
• Без млечни продукти, говеждо месо и пшеница: Тези храни са изключени, тъй като не са част от традиционната диета на хората в селските райони на Папуа Нова Гвинея.
• Много ниско съдържание на преработени храни: Особено тези, богати на захар и наситени мазнини.
• Богата на фибри: Съдържанието на фибри е 22 грама на 1000 калории – далеч над препоръките на съвременните диетолози.

Това, което прави диетата NiMe толкова интересна, е, че тя позволява загуба на тегло без необходимостта от стриктно броене на калории. Вместо това фокусът е върху промяната на качеството на храната и възстановяването на здравословния чревен микробиом.